Súp đông trùng hạ thảo gà ác táo tàu là một trong những món ăn bổ dưỡng
cho nhiều thành phần đối tượng, mang lại sức khoẻ, sự dẻo dai và phòng chống
được nhiều loại bệnh.
Chuẩn bị những nguyên liệu gì ?
Nguyên liệu của món ăn súp
đông trùng hạ thảo hầm gà ác táo tàu có thể sử dụng bất cứ loại đông trùng
hạ thảo nào.
Tuỳ theo nguyên liệu lựa chọn
mà cách xử lý, sơ chế đông trùng hạ thảo lại khác nhau để đảm bảo duy trì được
thành phần các chất dinh dưỡng trong đông trùng hạ thảo sinh khối.
Táo tàu |
Bí quyết nấu món súp đông trùng hạ thảo nấu táo tàu thơm ngon
Đối với nguyên liệu
là đông trùng hạ thảo nguyên con khi sơ chế chỉ cần rửa sạch chứ
không cần ngâm nước để đảm bảo được các chất dinh dưỡng trong thành phần đông
trùng hạ thảo sinh khối. Táo tàu, kỷ tử rửa sạch. Gà ác rửa sạch, chặt từng khúc,
sát muối luộc qua đổ nước đi.
Đông trùng hạ thảo |
Cho gà ác vào nồi nước thêm vài
lát gừng luộc sôi, sau khi sôi, thêm các nguyên liệu còn lại vào nêm nếm gia
vị. Đun to lửa cho đến khi sôi thì vặn nhỏ lửa hầm trong vòng từ 1-2 giờ.
Tác dụng của món ăn đối với sức khỏe
Món ăn súp đông trùng hạ
thảo hầm gà ác táo tàu được hầm trong vòng từ 1-2 giờ là thời gian lâu đối
với đông trùng hạ thảo và các vị thuốc bắc khác, vì vậy đối với món ăn, nước
súp đông trùng hạ thảo hầm gà ác táo tàu là bổ dưỡng nhất.
Có tác dụng hồi phục sức lực
cho những người mới ôm dậy, những người đang trong quá trình hồi phục sức khoẻ
sau phẫu thuật, những người bệnh ốm lâu ngày mới khỏi, người có cơ thể yếu ớt,
suy dinh dưỡng, kích thích ăn uống cho những người chán ăn.
Món súp gà đông trùng hạ thảo táo tàu |
Súp đông trùng hạ thảo hầm gà
ác táo tàu mang lại công dụng làm mịn màng làn da, giảm các sắc tố xấu trên da,
duy trì làn da tươi trẻ, sáng bóng, mịn màng, làm giảm quá trình lão hoá, ngăn
ngừa nếp nhăn.
Món ăn kết hợp đông trùng hạ
thảo với gà ác là món ăn thường xuyên được nhiều người yêu thích và sử dụng vì
những thành phần chứa trong đông trùng hạ thảo sinh khối và gà ác có thể mang
lại nhiều công dụng không ngờ cho sức khoẻ. Súp đông trùng hạ thảo gà ác táo
tàu là một trong những món ăn bổ dưỡng cho nhiều thành phần đối tượng, mang lại
sức khoẻ, sự dẻo dai và phòng chống được nhiều loại bệnh.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét